纯的无水为白色半透明,结晶状固体。较易溶于水,溶解度随温度的升高而增大,江门供应商,溶解时能放出大量的热,288K时其饱和溶液浓度可达16.4mol/L(1:1)。它的水溶液有涩味和滑腻感,溶液呈强碱性,能与酸性物质反应,具备碱的一切通性。市售有固态和液态两种:纯固体呈白色,有块状、片状、棒状、粒状,质脆;纯液体为无色透明液体。
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工业用应符合地区标准GB 209-2006;工业用离子交换膜法应符合地区标准GB/T 11199-89;化纤用应符合地区标准GB 11212-89;食用应符合地区标准GB 5175-85。光合实验中吸收二氧化碳。